Симферопольский 
винодельческий завод
 —
история души

Подробнее

Симферопольский винодельческий завод

Симферопольский винзавод производит вина, шампанское, бренди и другие алкогольные напитки с 1959 года.

Высокое качество продукции винзавода — это любовь к традициям и точное соблюдение классической рецептуры и технологии производства. На предприятии работают опытные специалисты, по-настоящему вовлеченные в свое дело, и продолжают создавать незабываемые напитки, признанные в России и за ее пределами.

Узнать больше

Наши бренды

Ай-Петри

Ай-Петри — сердце Крыма в прямом и переносном смысле. У подножья горы растут самые сочные виноградники. Уникальная почва и роза ветров плюс большое количество солнечных дней — вот секрет потрясающего вкуса винограда.

С горы открывается великолепный вид на побережье. А где-то вдали голубое небо сливается с морем. Считается, что на гору должен подняться каждый уважающий себя турист.

Под брендом Ай-Петри с 1959 года производятся, пожалуй, лучшие вина Крыма. Они как ничто другое напоминают об отпуске, отдыхе, море, стоит лишь посмотреть на этикетку с изображением Воронцовского дворца на фоне горы. Такие напитки как лучшие друзья, с которыми хочется общаться. Кажется, что ты знаешь о них все, а на самом деле с каждым глотком все больше и больше раскрывается удивительный вкус и тонкий аромат.

Подробнее
Ай-Петри
Советское шампанское

В России существует бренд-легенда, бренд-символ — «Советское шампанское». Это не просто напиток, не обычная марка игристого вина. «Советское шампанское» – это история, эпоха, спутник любого застолья. Без него невозможен Новый год, романтическое свидание, свадьба, корпоратив.

Мы единственные, кто сейчас делает настоящее «Советское шампанское» по оригинальному рецепту. Тот же вкус, та же текстура, тот же аромат и та же узнаваемая бутылка с классической этикеткой. Наше «Советское шампанское» — это теплое крымское солнце в каждой капле, умеренная сладость и мягкая кислинка местного сортового винограда.

Игристое вино, доступное всем и каждому, — результат лучших традиций виноделия в сочетании с современными технологиями производства. Это классика, над которой не властно время.

Подробнее
Советское шампанское
Коньяк Столичный

«Столичный» — знакомый, привычный, популярный бренд. Он навевает приятные воспоминания о былых временах. Крепкий напиток окутывает приятным теплом, восхищает кристальной прозрачностью, запоминается характерным ароматом, который ни с чем не спутаешь.

Мы делаем «Столичный» по классической рецептуре, от обработки винограда и приготовления сусла до дистилляции, выдержки, купажирования. Качество продукта контролируется на каждом этапе

Столичный — это качественный бренди вне времени.. Его выбирают не задумываясь. Все потому, что популярный бренд в рекламе не нуждается. «Столичный» — это стабильность и качество: никаких сюрпризов в отношении вкуса, аромата и послевкусия.

Подробнее
Коньяк Столичный
Коньяк Московский

«Московский» — легенда советской торговли, которая не только перешагнула рубеж XXI века, осталась популярной, но и приобрела новых поклонников. Напиток получил больше 100 наград в отечественных и международных дегустационных конкурсах.

«Московский» — это классическая технология производства и уникальный купаж, созданный к 850-летнему юбилею Москвы. В его основе лучшие российские коньячные спирты и французские винные дистилляты из региона Cognac. Напиток легко узнать по характерным нотам горького шоколада, карамели, терпкости дубовой коры.

«Московский» производства Симферопольского винзавода — отличный дижестив, который можно подавать к кофе, фруктам, сырам. И с ролью аперитива он неплохо справляется.

Подробнее
Коньяк Московский

Мы гордимся

Регион произрастания винограда: Крым

Крымские вина — идеальный подарок с юга. Отечественные, натуральные, качественные напитки отличаются сбалансированным вкусом, тонким ароматом, имеют оптимальную плотность и крепость. Все потому, что они производятся из местного винограда.

Виноделие в Крыму — это древняя культура и приоритетная отрасль во все времена. Цивилизации, сменяя друг друга, привносили в нее что-то свое. В результате сегодня у нас с вами огромный выбор вин безупречного качества. Но дело не только в рецептуре и технологиях.

Климат полуострова отлично подходит для выращивания винных сортов винограда. Тому, чтобы ягоды вызревали и наливались, способствует состав почвы, влажность воздуха, температура, угол наклона виноградников по отношению к солнцу. Из идеального сырья получается идеальное вино.

Наша продукция из винограда

Симферопольский винзавод производит натуральное виноградное вино. Мы делаем виноматериалы сами. На предприятии полного цикла вино проходит все стадии, от сортировки, мытья и первичной, вторичной обработки ягод до выдержки молодого напитка в специальных емкостях.

Виноград для вина, которое попадает к вам на стол, растет здесь же, в Крыму и в ЮФО. Из наших отечественных южных лоз мы делаем не только любимое вами игристое и тихое, но и бренди, граппу.

Мы не используем суррогаты, стабилизаторы, красители, искусственный тинин. Мы не делаем вина и сырье для будущего коньяка из порошка. Вы можете не сомневаться в качестве наших напитков. Лучшее доказательство натуральности вина, граппы и бренди — органолептика. Оцените вкус, аромат и послевусие!

Вся продукция по ГОСТу 2015

Наши бренды находятся под контролем государства, мы следим за качеством очень пристально. Все напитки производятся по ГОСТу, то же самое касается сырья (виноматериалов и сусла, коньячных спиртов).

Мы указываем на этикетке подробную информацию о продукте: сорта винограда, классы спиртов, содержание сахара, крепость, год сбора урожая и т.д. Маркировка наносится в соответствии с требованиями действующих нормативно-правовых актов, в том числе ФЗ №468 от 27.12.2019 года.

Мы принимаем виноград из хозяйств, которые включены в профильный федеральный реестр, регулярно проходят фитосанитарный контроль, работают по принципу органического виноградарства, что гарантирует отсутствие в ягодах и, соответственно, в вине пестицидов, других потенциально опасных веществ.

Наша продукция всегда рядом

Наши вина — это то, что позволит делать праздник каждый день. Они доступны по цене и продаются в ближайшем магазине. Вы всегда найдете любимое тихое или игристое, чтобы приятно провести время за ужином или выпить на свадьбе, юбилее, корпоративе.

Мы поставляем вина, бренди и граппу во все регионы страны. Завод сотрудничает с крупнейшими дилерами алкоголя и оптовиками. От наших партнеров вино и крепкие напитки разъезжаются по торговым сетям и небольшим магазинам от Симферополя и Ялты до Владивостока.

Крымские виноградники

Чтобы получилось вино с идеальным балансом вкуса, аромата, цвета и крепости, нужна отлаженная технология производства и качественное сырье. Принято считать, что вино рождается на заводе. На самом деле это не совсем так. Оно рождается на склонах крымских гор, там, где наливается под солнцем виноград.

Природа ЮФО, и Крыма в частности, отлично подходит для виноделия. Здесь есть все, что нужно винограду, который потом становится марочным вином.

Подробнее