Симферопольский
винодельческий
завод

Симферопольский винодельческий завод — это профессиональный подход к виноделию, бережно хранимые традиции, передовые технологии, многоэтапный контроль качества продукции. Предприятие производит спиртные напитки, которые стали одним из символов Крыма. Ежегодно завод реализует сотни декалитров тихих, игристых вин, коньяка (бренди) «Ай-Петри» и коньяка «Столичный», кальвадоса.

Компания использует только отечественное сырье — виноград, выращенный в ЮФО и непосредственно в Крыму. Он закупается у лучших профильных хозяйств региона. В производство идет виноград лучшего качества. Налитые соком и напитанные южным солнцем ягоды — одна из ключевых составляющих насыщенного, в меру плотного вкуса и тонкого аромата вин Симферопольского винодельческого завода.

Предприятие производит широкую линейку напитков. Флагманами бренда являются бренди (коньяк) «Ай-Петри» и любимое многими «Советское шампанское». Сотрудникам завода удалось подобрать идеальный купаж и получить тот самый вкус и аромат. Культовый напиток крымского розлива отправляется в торговые сети по всей стране.

Симферопольский винодельческий завод делает ставку на истинную любовь к виноделию и инновации. В компании работают преданные своему делу специалисты, настоящие мастера купажирования. А производство вин и бренди с каждым годом становится все более технологичным.

Бренды Симферопольского винодельческого завода — это гарантированное качество от лозы до бокала. Уникальный букет каждого напитка — море удовольствия в бокале. Но нет предела совершенству, предприятие совершенствует технологические и вспомогательные процессы, регулярно представляет продукцию на профильных выставках, получает награды. Все для того, чтобы вы наслаждались лучшим вином и бренди отечественного производства.

Что мы производим?

Советское шампанское

Легендарное «Советское шампанское», которое можно увидеть в любимых миллионами фильмах. Ни один Новый год не обходится без нашего шампанского. Оно приходит в каждый дом!

Коньяк «Ай-Петри». Тот самый легендарный ароматный напиток, история создания которого связана с самым узнаваемым символом Крыма — Дворцом князя Воронцова на фоне горы Ай-Петри. Его посещают миллионы туристов Крыма каждый год.

Винодел князь Воронцов создавал так называемую «старку». Её делали в подвалах замка из виноградного спирта. Если он, по мнению Воронцова, не подходил для десертного и крепленого вина, то спирт отправляли стареть в дубовых бочках на несколько лет. Мы бережно сохранили рецептуру и технологию создания советского коньяка «Ай-Петри» с уникальным вкусом и ароматом, который сильно отличается от других коньяков.

Коньяк
Тихие вина

Тихие вина — это разновидность вин, которые отличаются от игристых и шампанских. Они называются «тихими» потому, что не имеют характеристической газировки или шипения при открытии бутылки. Тихие вина производятся по всему миру с использованием различных видов винограда.

Граппа — это популярный и известный итальянский алкогольный напиток, который получается путем дистилляции остатков виноградной шелухи после производства вина. Он имеет долгую историю и значимость в культуре Италии, а также является одним из символов этой страны.

Граппа
Плодово-ягодная продукция

Фруктовые вина — это напитки, которые производятся из различных видов фруктов таких, как яблоки, виноград, черешня, слива и другие. У фруктовых вин интересная история происхождения, поэтому они так популярны во многих странах.

Другое

В линейке наших продуктов также
десятки игристых, тихих и фруктовых вин.

Перейти в каталог

Факты о нас

Факт о нас
Площадь завода
27 гектар
Весовая
грузоподъемность 10 тонн
Факт о нас
Винцех
121 цистерна
Общий объем
свыше 460 тыс. дал.
Факт о нас
Цех розлива
2 линии
Производительность
6000 бут. в час
Факт о нас
Склад готовой продукции, собственная химлаборатория, винохранилище.
Факт о нас
Выдержка коньячных спиртов
в дубовых бочках и эмалированных цистернах на дубовой клепке.
2 цеха выдержки коньячных спиртов
Дубовые бочки
124,8 тыс. дал.
Эмалированные цистерны
166 тыс. дал.